Il consorzio tutela Radicchio di Chioggia IGP compie 10 anni
Ieri sera a Sottomarina si è svolto lo speciale compleanno del Consorzio, con la presentazione del "Quaderno scientifico - studi e risultati sulla caratterizzazione del Radicchio di Chioggia IGP". Per l'Amministrazione Comunale era presente l'Assessore alle Politiche Agricole Daniele Stecco. La pubblicazione evidenzia che "con le buone pratiche in campagna e con il lavoro di generazioni nel migliorare il proprio prodotto, la qualità che ne deriva non è semplicemente un'etichetta […]